Werner 
Auftauen im Airfryer ist grundsätzlich möglich, aber nicht für jedes Lebensmittel sinnvoll. Die heiße Umluft taut Gefrorenes nicht nur auf. Sie erwärmt gleichzeitig die Oberfläche und kann dort bereits mit dem Garen beginnen. Die kurze Einordnung: Brot, Brötchen, Kuchenstücke und manche fertig gegarten Lebensmittel lassen sich im Airfryer gut antauen oder direkt erwärmen. Bei rohem …
Gefrorene Cevapcici brauchen im Airfryer meist etwa 12 bis 16 Minuten bei 180 Grad. Dicke oder sehr große Stücke können auch 16 bis 20 Minuten benötigen. Nach ungefähr der Hälfte der Zeit solltest du sie wenden und voneinander lösen. Die kurze Einordnung: Du musst TK-Cevapcici normalerweise nicht vorher auftauen. Entscheidend sind die Dicke, die Menge …
TK-Kartoffelpuffer brauchen im Airfryer meistens etwa 12 bis 16 Minuten bei 180 Grad. Du gibst sie direkt gefroren in den Korb, wendest sie nach ungefähr der Hälfte der Zeit und kontrollierst gegen Ende die Bräunung. Die kurze Einordnung: Kartoffelpuffer werden im Airfryer nicht ganz so fettig wie aus der Pfanne. Dafür können sie außen knusprig …
Eine Airfryer Garzeiten-Tabelle hilft vor allem dann, wenn du schnell wissen willst, wie lange Pommes, Gemüse, Hähnchen, Fisch oder Brötchen brauchen. Nicht jedes Lebensmittel braucht dieselbe Temperatur und nicht jedes Gericht ist nach derselben Zeit fertig. Die kurze Einordnung: Viele Alltagsgerichte liegen im Airfryer zwischen 160 und 190 Grad. Die genaue Garzeit hängt aber stark …
Süßkartoffelpommes klingen im Airfryer erst einmal einfach. Schneiden, würzen, rein in den Korb, fertig. So richtig knusprig werden sie aber oft nicht. Jedenfalls nicht so wie normale Kartoffelpommes. Bei mir waren sie am Anfang häufig weich, leicht matschig oder außen dunkel, während sie innen noch sehr weich wirkten. Die ehrliche Antwort: Süßkartoffelpommes sind im Airfryer …
Backpapier im Airfryer klingt erstmal praktisch. Der Korb bleibt sauberer, Marinade tropft nicht so stark durch und klebrige Lebensmittel lassen sich leichter lösen. Im Alltag gibt es aber einen Haken: Backpapier kann den Luftstrom bremsen. Und genau dieser Luftstrom ist wichtig, damit Pommes, Gemüse oder Brötchen knusprig werden. Die kurze Einordnung: Backpapier kann im Airfryer …
Im Airfryer wird meist der Korb sauber gemacht. Die Heizspirale oben im Gerät vergisst man schnell. Genau dort sammeln sich aber mit der Zeit Fett, Krümel und feine Spritzer. Irgendwann riecht der Airfryer dann unangenehm, raucht leicht oder sieht oben einfach nicht mehr appetitlich aus. Die Heizspirale reinigt man am besten vorsichtig, trocken oder nur …
Ich bekomme diese Frage erstaunlich oft: „Bei anderen sieht alles goldbraun aus. Warum wird es bei mir eher trocken, weich oder labbrig?“ Die ehrliche Antwort: Meist liegt es nicht am Airfryer selbst. Wenn Essen im Airfryer nicht knusprig wird, sind fast immer Füllmenge, Feuchtigkeit, Temperatur oder fehlende Luftzirkulation das Problem. Ein Airfryer kann viel. Aber …
Wer den Airfryer neu nutzt, steht schnell vor derselben Frage: Welche Temperatur stelle ich jetzt ein? 160 Grad? 180 Grad? Oder einfach immer 200 Grad, damit es schneller geht? Ganz so einfach ist es leider nicht. Zu viel Hitze macht viele Speisen außen schnell dunkel, während sie innen noch nicht richtig gar sind. Zu wenig …
Viele Probleme mit dem Airfryer entstehen nicht, weil das Gerät schlecht ist. Sie entstehen, weil am Anfang oft mit falschen Erwartungen gearbeitet wird. Ich sehe das bei einfachen Dingen immer wieder. Der Korb ist zu voll, die Temperatur zu hoch oder der Airfryer soll plötzlich alles übernehmen, was sonst der Backofen macht. Genau daraus entstehen …